El Mezcal Artesanal Arroqueño es aquel que está hecho con el hermoso Agave Americana variación Oaxacensis también conocido como Maguey Arroqueño. Se da en el estado de Oaxaca a una alta altitud de entre 1,500 y 1,800 metros sobre el nivel del mar, tomando hasta 20 años en madurar. La espera vale la pena, del Arroqueño salen extraordinarios Mezcales.
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Notas de producción del mezcal artesanal arroqueño.
Agave: agave americana.
Región: San José Río Minas, Teozacoalco, Oaxaca.
Tiempo de maduración: 18 años.
Cocción: Horno cónico de piedra
Tipo de molienda: Tahona
Fermentación: Natural, en tina de madera.
Destilación: Doble, en alambique de cobre.
Alc. Vol.: 50°
| Agave: | Agave Americana |
|---|---|
| % Alc. Vol: | 50° |
| Presentación | Growler (1 lt), Mezcalera 750 ml, Pachita (250 ml) |
*Marca en proceso de registro
