Descripción
Notas de producción.
Agave: Agave Potatorum
Región: San Luis del Río, Tlacolula, Oaxaca.
Tiempo de maduración: 12-15 años
Cocción: Horno cónico de piedra
Tipo de molienda: Tahona
Fermentación: Natural, en tina de madera.
Destilación: Doble, en alambique de cobre.
Alc. Vol.: 47°
