Mezcal de agave silvestre, posee tonos florales y un retrogusto a frutas secas. Sensación de frescura de flores de campo y ligeramente agraz en el paladar. Dulce y ligero, este producto es exclusivo dado su cuidadoso proceso de destilación y a la rareza del agave. La experiencia sensorial de probarlo es inigualable.
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Notas de producción del Mezcal Artesanal Coyote.
Agave: agave lyobaa
Región: Río Seco, Zoquitlán, Oaxaca.
Tiempo de maduración: 14 años.
Cocción: Horno cónico de piedra
Tipo de molienda: Tahona
Fermentación: Natural, en tina de madera.
Destilación: Doble en alambique de cobre.
Alc. Vol.: 48°
| Agave: | Agave lyobaa |
|---|---|
| % Alc. Vol: | 48° |
| Presentación | Growler (1 lt), Mezcalera 750 ml, Pachita (250 ml) |
*Marca en proceso de registro
